Bloemkool

Bloemkool

In deze bladerenbrei zit toch echt een hagelwit kooltje van een centimeter of vijf doorsnede. Weeuwenteelt. Dat wil zeggen dat de bloemkool eind augustus is gezaaid en over een week of acht oogstbaar is. Al die tijd heeft ze in de kas gestaan en me toch enige zorgen gebaard. Een paar exemplaren hadden last van knolvoet, een zeer besmettelijke ziekte.

Die planten hebben we dan ook geruimd en met de onderliggende aarde het pad naar de moestuin opgehoogd. Dan waren er nog de slakken. Heel veel slakken. Korrels strooien leek niet echt te helpen, maar inmiddels heb ik een wondermiddel ontdekt waar je op internet niet veel over leest. šŸ˜‰

Niet verder vertellen, maar het geheim is plassen over de bloemkool. De plant is blij met de stikstof en slakken voelen zich er niet thuis. Het resultaat is een mooie bloemkool. Niet dat we thuis reppen over de kweekmethode, want dan wordt er niet meer gegeten maar vanaf nu zweer ik bij dit wondermiddel.

radijsjes

radijsjes

De radijsjes komen al mooi op. Een extra vroeg ras, speciaal voor in de kas. Ā Aangezien ik toch in de kas aan het werk was, gelijk maar even de aardappels gecontroleerd. Deze zijn begin februari de grond in gegaan en behoorlijk geworteld:

2016-03-12 12.15.10

Buiten de kas bloeit de pruimenboom al volop. De lente komt er aan!

 

 

 

 

IMG_0428

 

 

Men nemen twee bedkanten, twee pvc buizen (ruim vijftig jaar oud, kwamen bij renovatie uit de lift tevoorschijn šŸ˜‰ et voilĆ ’ daar is je eigen ‘rozenboog’. Nu ja, rozen zullen het niet worden, maar het vormt een ideale plek voor de muizenmeloentjesĀ Ā Eigenlijk veel te vroeg gezaaid, maar inmiddels lekker koel weg gezet, dus die zullen het hopelijk wel trekken tot half mei.

IMG_0429

 

Onder de ramen -even de schilder lief aankijken en een deel van de oogst beloven- zijn de meiknolletjes gezaaid. Ook vroeg, maar onder het glas durfde ik het wel aan. Let wel op dat je geen dubbel glas gebruikt. Het houdt de warmte wat buiten.

Het rek linksboven bestaat uit een ander beddeel, dat vast is gezet door middel van twee hangsystemen voor vitrages. Aluminium, dus het roest niet. Handig! Hier kan straks de citroenkomkommer naar lievelust groeien. Maar nu de rest van de klimmers nog….

 

 

spinazie

spinazie

In een klimaat dat volledig in de war is, zeggen die ene rups en dat enkele Lieveheersbeestje natuurlijk niets. Maar toch…overal wordt al druk gezaaid. Het eerste perkgoed ligt in de winkels . De pruimenboom bloeit helaas al volopĀ en vanmorgen zag ik de bijen rondjes vliegen boven hun korf. Erger: de voorraad van het voorgaande seizoen begint op te raken…

De eendenvriendjes zijn begonnen met het leggen van eieren, al laat de bevruchting nog even op zich wachten. Dat geeft niet, want eendeneieren zijn best lekker. (Rood puntje in het ei? Niet eten, dan is het bevrucht. Of langer wachten zodat je Balut kunt eten, als je daarvan houdt).

 

Sjalot

Sjalot

De in oktober geplante uien, knoflook en sjalotten zijn onmiskenbaar aan een spurt bezig, al hebben ze het in deze koude en natte tijd van het jaar zwaar. Volgend jaar toch maar op een bedje zetten. Alhoewel ik op zandgrond teel, was het de afgelopen dagen best nat.

Begin november werd er spinazie gezaaid. In de koude kas zelf. Dat is later weer onder gespit om de grond wat te verrijken, de spinazie in manden mocht blijven. Met bovenstaand resultaat šŸ˜‰ Half februari is er weer spinazie gezaaid in de volle grond (onder vliesdoek) zodat we ook in maart en april spinazie kunnen oogsten. Alhoewel verse spinazie erg lekker is, wordt in huize van Houten de meeste spinazie gedroogd zodat je altijd ‘verse’ groente bij de hand hebt. Soms gaat het om een combinatie van groentes. Brandnetel kun je bijvoorbeeld perfect mengen met spinazie. Het resultaat gaat in een strooibus en je hebt een smaakvolle toevoeging van je lasagna of soep.

 

 

 

 

 

 

Foto: Diana's mooie moestuin

Foto: Diana’s mooie moestuin

 

Ieder jaar probeer ik wel iets bijzonders in de tuin te laten groeien en bloeien. Een paar jaar geleden waren dat bovenstaande aubergine’s met het formaat van een pruim. Dat waren dan gelijk de enige aubergine’s die me ooit gelukt zijn, want het kweken van aubergine’s is een vak apart dat aan mij niet helemaal besteed is. Ā De oude wijven kool of eeuwig moes was ook niet echt een succes. Een plant die ruim veertig jaar oud kan worden en eigenlijk niet hoort te bloeien, bloeide bij mij het allereerste seizoen.

Maar ja, wat is bijzonder?

Soms denk je dat iets helemaal niet bijzonder is, blijken de hard-core tuinders er nog nooit van gehoord te hebben. De buurvrouw die toch al zeker tien jaar op de tuin zit had er nog nooit van gehoord: aardperen. De 80 Jarige een paar tuinen verderop, geboren zoon van een groenteman, vroeg zich nog af of je in het Nederlandse klimaat Ć¼berhaupt wel knoflook kon telen en zuring wordt vaak voor onkruid aangezien.

Benieuwd wat men dit jaar van de eetbare Afrikaantjes vind. Ik verheug me er in ieder geval nu al op. šŸ˜‰

Zoete aardappel

Bataat

Toegegeven. Het duurde even voordat deze blog weer in beeld was, maar er moest ook veel gebeuren. Druiven snoeien, mest rijden, knoflook zetten. Name it.
De laatste oogsten zijn van het land. Er staat nog wat boerenkool, andijvie en postelein en spinazie maar het mag eigenlijk geen naam hebben. Op de vensterbank is het eerste voorkiemen al weer begonnen. De tabak komt al boven en de eerste paprika’s hebben hun blaadjes al ontvouwd. Veel te vroeg natuurlijk, maar het komt wel goed.

Met sommige producten moet je echt vroeg beginnen. Tabak is er zo een. (Die hele kleine ielige plantjes uitplanten heeft weinig zin. Plant ze pas als ze een handhoog zijn). De zoete aardappel of bataat is ook zo’n voorbeeld van een plant die de tijd neemt. Zowel om op te komen als om te oogsten. Het is altijd een van de laatste producten die geoogst worden omdat pas in het allerlaatste stadium het dik worden van de wortel op gang komt. (Zo gaat het ook bij de knoflook, trouwens, al hoef je daarbij geen hele zomer te wachten šŸ˜‰

Het blad kun je overigens ook eten. Als spinazie. In Cambodia zien ze het als ‘krachtvoer’ getuige het gesprek dat ik met de kruidenier had. “Echt waar mijnheer, blad is Ginseng, extra versterkend”. Best. Maar ook gewoon mooi waardoor de aardappel of bataat ok als kamerplant houdbaar is.
Wil je meer weten over de zoete aardappel? Op www.moestuinforum.nl vind je een praktische handleiding. Maar zoals gezegd, neem de tijd en begin nu.

 

 

Vanmorgen stond ik bij de tabaksplanten te kijken. Dat wil zeggen wat er van over was, met dank aan de slakken.

Gepriegel. Dat is misschien nog het beste woord. Hele kleine worteltjes die je met moeite de grond in krijgt, waarbij of de plant weigert om aan te slaan, of de slakken een feestmaal hebben. Echt waar, er zijn dus slakken die kennelijk nicotine verslaafd zijn. want van de tabaksplant zijn alle delen, op het zaad na, giftig. (lees: voorzien van nicotine). Nou die kleine klojoĀ“s eten de plant op tot op het naaf leeg.

Tabak van de de tabak hebben….: ) ja dat kan dus.

Nog nooit waren er ook zoveel slakken in de tuin. Toeval wellicht, maar zelfs de slakkenkorrels houden ze niet tegen. Geheel tegen de gewoonte in dus gif gestrooid, maar de kleine etterbakken laten zich nergens door tegenhouden. Ook niet door koffiedik, dennenaalden, of wat voor methode dan ook. Dit zijn killersnails! Gelukkig houden slakken niet van tomaten, dus lijken die er nog enigzins goed bij te staan.

En toch ben ik een watje annex dierenvriend. De slakken die ik tegenkom gooi ik over de heg, terwijl ik er beter de schaar in had kan zetten, of een turbo aansteker eronder had kunnen houden (wil ook wel helpen)….Maar nee. Ze krijgen een reisje richting heg en overmorgen zijn ze weer terug…

Maar nu is het afgelopen. Over. Uit. Ik ben op oorlogspad. Hasta la Vista baby. Zeg maar dag met je slakkenlijf. Ā Deze softie gaat over lijken. Slakkenlijken.

 

 

Ooit woonde ik in Zweden. Toen werd er nog enmasse gerookt. Ik begrijp dat dat vandaag de dag een stuk minder is. Hier geen preek daarover. Ik ben het ermee eens dat je roken best ontmoedigen mag. (Alhoewel dat iets anders is als de roker als melkkoe zien!). Misschien had ik ook wel nooit gerookt als ik vandaag de dag jong was. Dan had ik nu ook geen tabaksplanten gezaaid.

Ook Zweden heeft er aan moeten geloven. EU wetgeving, gezondheidsregels, etc. Het roken neemt hoe dan ook af. Goede zaak lijkt mij. In het geval van de Zweden en Denen wel een beetje raar, want overal is Snuss verboden, behalve bij die Vikingen daar.

Snuss is een soort van pruimtabak in een theezakje, die je onder je bovenlip duwt en je een ‘shot’ nicotine krijgt. Vergelijk het met het inhaleren van 8-20 sigaretten. Best heftig spul dus. Het deed me even denken aan mijn opa. Die deed wel meer rare dingen, maar na zijn longoperatie mocht er natuurlijk niet meer gerookt worden, dus nam hij (aanvankelijk) af en toe een fikse hap uit de eerste de beste belendende shagbuil. “Wat je roken kan, kun je ook pruimen”, was de stelling. Dat moest ik natuurlijk ook proberen….maar ik zal het niemand aanraden. Yakkes in het kwadraat.

Maar die Snuss he….dat moesten we toch maar eens wel proberen. Op zich is het ook niet heel ingewikkeld, als ik Ā YoutubeĀ mag geloven. Maar goed. Ik loop nu erg op de zaken voorruit. Morgen gaat het eerste zaaigoed de propagator in. (Propagator is een mooi Vlaams woord voor een verwarmd kiembakje šŸ˜‰